|
|
Kippelevertjes Met Appel En Katennspek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine ui
1 appel
50 gr katenspek
250 gr kippelevertjes
Zout,peper
2 el bloem
1 el boter
1 el appelstroop
1 tl mosterd
2 takjes peterselie
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui.Schil de appel en snijd hem in stukjes.Knip of snijd het spek in stukjes.Bestrooi de de kippelevertjes met zout,peper en bloem.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan.Bak de ui,Het spek en de levertjes al omscheppend 5 min.Voeg de stukjes appel toe en bak ze nog 3 min.Voeg de appelstroop,de mosterd en ? dl water toe. verwarm al roerend nog 1 min.Knip de peterselie erboven fijn.
Lekker met aardappelpuree en rodekool.
p/p:1330 KJ/315 KCAL/26 g,eiwit,18 g,vet,13 KH.
|
|
|